• [在新窗口浏览]八大营养美味陪你过冬
  • 大豆发芽的过程中，在自身酶的作用下，蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。　　牛奶 　　牛奶是人体营养素的最好来源之一，是..
  • 来源:中华美食网  日期:2008-1-14 18:40:02
  • [在新窗口浏览]冬季滋润食疗做个水嫩女人
  • 女性到了30岁以后，繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食稍不留心，就会进入黄脸婆的行列：皮肤特别容易变得干燥、没有光泽，眼角、嘴角也会悄悄冒出小小的细纹。　　枸杞酒酿蛋给你好脸色　　很多人喜欢..
  • 来源:中华美食网  日期:2008-1-14 18:31:57
  • [在新窗口浏览]香辣四川口水鸡
  • 口水鸡是一道四川风味菜，菜名来历很简单，就是看到此菜色香味俱全让人口水直流之意。李倩称，口水鸡要做得麻辣鲜香，要掌握好两个要点：一是将鸡煮至断生后，过一下冷河，让鸡皮爽脆，再用鸡汤浸泡入味，取出斩件便..
  • 来源:大洋网  日期:2008-1-13 19:37:04
  • [在新窗口浏览]麻婆土豆麻辣鲜香
  • 麻婆豆腐，是将嫩豆腐与猪肉末一同烹煮，加入郫县豆瓣酱、花椒粉等调料烧至入味而成。由于爱吃粉香软糯的土豆，雯琦便用土豆代替豆腐，与肉末烧制成一道麻辣鲜香的家常菜肴，土豆吸收了火辣辣的辣油后，不仅辣味十足..
  • 来源:大洋网  日期:2008-1-13 19:32:12
  • [在新窗口浏览]广州老街之到陈家祠品美食
  • 荔湾区的陈家祠，是广州西关文化的重要代表建筑之一，自从地铁陈家祠站开通后，附近除了是旅游胜地外，更成为饮食、购物、休闲、娱乐的旺地，附近还有不少特色食肆值得一试。文/图关嘉莹　　有腥气　　店家简介：　　..
  • 来源:美食导报  日期:2008-1-13 19:28:01
  • [在新窗口浏览]酒与甜食搭配的技巧
  • 甜食是西餐的最后一道食物。有几种专门搭配的强化葡萄酒称为甜食酒。　　(一)波特酒　　葡萄牙产的强化葡萄酒，用葡萄酒和白兰地兑和而成。根据葡萄牙政府的政策，如果酿酒商想在自己的产品上写波特(Port)的名称，必..
  • 来源:internet  日期:2007-12-28 18:46:21
  • [在新窗口浏览]会变色的鸡尾酒
  • 去华美达怡华酒店吃饭，服务员很贴心地推荐了两种分别适合男士和女士的鸡尾酒，酒精度一高一低，酒杯一小一大，色泽相得益彰，连原料都很相似分明是你中有我，我中有你的情侣酒嘛!　　会变色的鸡尾酒　　女士：赏心悦..
  • 来源:internet  日期:2007-12-28 18:44:27
  • [在新窗口浏览]白酒的营养
  • 白酒，又叫烧酒、白干儿、火酒，有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、红薯、稗子、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成。因没有颜色，所以叫白酒；因含酒精量较高，所以又称为烧酒或高度酒。　　白..
  • 来源:internet  日期:2007-12-28 18:42:02
  • [在新窗口浏览]韩国饮酒 饮得有情调
  • 汤是韩国人饭桌上不可缺少的，据说韩国人习惯吃饭时先喝口汤或先将汤匙放汤里蘸下，叫蘸调匙，韩食中的汤用蔬菜、山菜、肉鱼、大酱、咸盐、味素等各种材料制做。用酱油调咸淡的叫清汤，用大酱调咸淡的叫大酱汤；先清..
  • 来源:搜狐  日期:2007-12-28 18:36:29
  • [在新窗口浏览]葡萄酒的适饮温度
  • 讲到葡萄酒的适饮温度，每个人都有着自己的见解。要是严格说起来，每个产区、甚至每个酒庄的个别酒款都有着自己的最佳的适饮温度。然而对一般的Wine Lover而言，只要别太离谱，应还不至于会破坏风味或减损品酒乐趣。..
  • 来源:internet  日期:2007-12-28 12:40:31
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